Kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, tầm nhìn 2045 trên địa bàn tỉnh Bình Định
Triển khai thực hiện hiệu quả Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, tầm nhìn 2045 theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ trên địa bàn tỉnh. Bình Định ban hành Kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, tầm nhìn 2045 trên địa bàn tỉnh Bình Định tại Quyết định số 2042/QĐ-UBND ngày 07/6/2024 với những nội dung chính sau:
Mục tiêu cụ thể:
Đến năm 2030
- Đẩy mạnh phát triển chăn nuôi đối với 03 loại vật nuôi chủ lực của tỉnh là bò, lợn, gà gắn với việc phát triển chăn nuôi trang trại tập trung theo hướng an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường, với tổng đàn bò: 350.000 con, đàn lợn: 01 triệu con, đàn gà: 12 triệu con. Duy trì mức tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi giai đoạn 2026 - 2030 trung bình từ 4,5 đến 5%/năm.
- Sản lượng thịt các loại 300.000 tấn/năm. Sản lượng trứng: 650 triệu quả trứng/năm.
- Tỷ trọng gia súc và gia cầm được giết mổ tập trung đạt tương ứng khoảng 80% và 70%. Tỷ trọng thịt gia súc, gia cầm được chế biến so với tổng sản lượng thịt từ 25 đến 30%.
- Xây dựng vùng chăn nuôi lợn an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Hoài Ân, An Nhơn, Hoài Nhơn, Phù Cát; vùng an toàn dịch bệnh Dại tại Quy Nhơn, một số địa phương thuộc An Nhơn, Hoài Nhơn; vùng chăn nuôi gia cầm an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Tuy Phước, An Nhơn, Phù Cát, Phù Mỹ; vùng chăn nuôi bò an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Tây Sơn, Phù Cát, Phù Mỹ;
- Toàn tỉnh phấn đấu đạt 90 trang trại quy mô lớn, 200 trang trại quy mô vừa, trong đó chăn nuôi ứng dụng công công nghệ cao, chuyển đổi số với 100% trang trại quy mô lớn và 50% trang trại quy mô vừa.
- Tiếp tục hình thành và nhân rộng các chuỗi liên kết sản xuất gắn với chế biến, tiêu thụ, truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi.
Đến năm 2045
- Không chú trọng phát triển tổng đàn gia súc mà tập trung nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm thịt gia súc; chú trọng phát triển đàn gà thịt, gà trứng; phát triển chăn nuôi trang trại tập trung theo hướng an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường; phát huy hiệu quả hoạt động các chuỗi liên kết.
Đến năm 2030
- Đẩy mạnh phát triển chăn nuôi đối với 03 loại vật nuôi chủ lực của tỉnh là bò, lợn, gà gắn với việc phát triển chăn nuôi trang trại tập trung theo hướng an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường, với tổng đàn bò: 350.000 con, đàn lợn: 01 triệu con, đàn gà: 12 triệu con. Duy trì mức tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi giai đoạn 2026 - 2030 trung bình từ 4,5 đến 5%/năm.
- Sản lượng thịt các loại 300.000 tấn/năm. Sản lượng trứng: 650 triệu quả trứng/năm.
- Tỷ trọng gia súc và gia cầm được giết mổ tập trung đạt tương ứng khoảng 80% và 70%. Tỷ trọng thịt gia súc, gia cầm được chế biến so với tổng sản lượng thịt từ 25 đến 30%.
- Xây dựng vùng chăn nuôi lợn an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Hoài Ân, An Nhơn, Hoài Nhơn, Phù Cát; vùng an toàn dịch bệnh Dại tại Quy Nhơn, một số địa phương thuộc An Nhơn, Hoài Nhơn; vùng chăn nuôi gia cầm an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Tuy Phước, An Nhơn, Phù Cát, Phù Mỹ; vùng chăn nuôi bò an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Tây Sơn, Phù Cát, Phù Mỹ;
- Toàn tỉnh phấn đấu đạt 90 trang trại quy mô lớn, 200 trang trại quy mô vừa, trong đó chăn nuôi ứng dụng công công nghệ cao, chuyển đổi số với 100% trang trại quy mô lớn và 50% trang trại quy mô vừa.
- Tiếp tục hình thành và nhân rộng các chuỗi liên kết sản xuất gắn với chế biến, tiêu thụ, truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi.
Đến năm 2045
- Không chú trọng phát triển tổng đàn gia súc mà tập trung nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm thịt gia súc; chú trọng phát triển đàn gà thịt, gà trứng; phát triển chăn nuôi trang trại tập trung theo hướng an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường; phát huy hiệu quả hoạt động các chuỗi liên kết.
- Sản lượng thịt các loại từ 350.000 đến 370.000 tấn/năm. Sản lượng trứng: 900 triệu quả trứng/năm.
- 100% sản phẩm thịt gia súc, gia cầm hàng hóa được cung cấp từ các cơ sở giết mổ tập trung, công nghiệp và trên 70% khối lượng sản phẩm chăn nuôi chính được qua sơ chế, chế biến công nghiệp, trong đó khoảng 30% được chế biến sâu.
- Tập trung phát triển các vùng nguyên liệu sản phẩm chăn nuôi an toàn dịch bệnh, an toàn sinh học phục vụ tiêu dùng, chế biến, xuất khẩu
Nhiệm vụ, giải pháp thực hiện
- Tập trung phát triển các vùng nguyên liệu sản phẩm chăn nuôi an toàn dịch bệnh, an toàn sinh học phục vụ tiêu dùng, chế biến, xuất khẩu
Nhiệm vụ, giải pháp thực hiện
Rà soát, ban hành, phổ biến các cơ chế, chính sách phát triển chăn nuôi
Tập trung triển khai thực hiện có hiệu quả các cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi của Trung ương và của Tỉnh đã được ban hành. Đồng thời, rà soát, bổ sung một số quy định, cơ chế, chính sách phù hợp tình hình địa phương theo từng giai đoạn phát triển.
Về đất đai
- Sử dụng hiệu quả quỹ đất chăn nuôi đã đưa vào quy hoạch, được cấp có thẩm quyền phê duyệt. Ưu tiên giao đất, thuê đất với chính sách ưu đãi theo quy định của pháp luật về đất đai cho các cơ sở chăn nuôi trang trại đủ điều kiện chăn nuôi an toàn sinh học, chợ đầu mối, trung tâm thu gom gia súc, gia cầm, cơ sở giết mổ tập trung, chế biến công nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi.
- Chuyển phần lớn diện tích ở những nơi phù hợp và một phần diện tích đất nông nghiệp hiệu quả thấp sang thâm canh trồng cỏ và cây làm thức ăn chăn nuôi.
- Khuyến khích đầu tư phát triển sản xuất chăn nuôi tại các huyện trung du, miền núi của tỉnh.
Về chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh động vật
- Tiếp tục duy trì phát huy các chính sách đã được UBND tỉnh ban hành: (1) Chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao; (2) Chính sách phát triển nuôi gà thả đồi tại các huyện trung du, miền núi; (3) Chính sách khuyến khích xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; (4) Chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; (5) Chính sách phát triển chăn nuôi bò thịt chất lượng cao trong nông hộ.
- Đề xuất xây dựng các cơ chế chính sách: (1) Cơ chế, chính sách hỗ trợ phòng chống dịch bệnh; (2) Chính sách hỗ trợ xây dựng cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh. (3) Chính sách hỗ trợ lãi suất vốn vay cho các dự án đầu tư phát triển chăn nuôi, giết mổ, bảo quản, chế biến công nghiệp các sản phẩm chăn nuôi.
Giải pháp phát triển sản xuất chăn nuôi
Phát triển đàn vật nuôi chủ lực
- Đối với phát triển chăn nuôi bò: Tiếp tục đẩy mạnh công tác lai tạo phát triển bò thịt chất lượng cao (BBB, Red Angus), phát huy hiệu quả nhãn hiệu “Bò thịt chất lượng cao Bình Định”. Xây dựng chuỗi liên kết, sản xuất, tiêu thụ bò thịt chất lượng cao tại Tây Sơn, Phù Cát, Phù Mỹ.
+ Khuyến khích phát triển chăn nuôi bò quy mô trang trại; ưu tiên khu vực trung du, miền núi; hình thành vùng trồng cỏ gắn với chăn nuôi bò thịt. Kêu gọi doanh nghiệp đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa và liên kết tiêu thụ sữa bò tại huyện Tây Sơn.
+ Hình thành các vùng chăn nuôi bò thịt chất lượng cao tại các địa phương như: Phù Mỹ, Phù Cát, Tây Sơn; ưu tiên kêu gọi đầu tư tại An Lão, Vĩnh Thạnh, Hoài Ân. Khuyến khích phát triển sản phẩm bò vàng đặc sản.
- Đối với phát triển chăn nuôi lợn:
+ Duy trì và khuyến khích nâng cấp chuồng trại, công nghệ các cơ sở chăn nuôi, sản xuất con giống hiện có trên địa bàn tỉnh. Khuyến khích đầu tư chuyển giao ứng dụng các giống lợn cao sản, năng suất chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.
+ Nhân rộng quy mô đàn lợn chăn nuôi theo hướng hữu cơ, truyền thống với các giống lợn bản địa đặc sản (lợn đen) tại các huyện miền núi. Xây dựng vùng chăn nuôi lợn an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm gắn liền với giết mổ, chế biến hiện đại tại một số địa phương thuộc Hoài Ân, An Nhơn, Hoài Nhơn, Phù Cát.
+ Tiếp tục hình thành và nhân rộng các chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm lợn; đôn đốc xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ thịt lợn Phú Hưng, phát huy hiệu quả chuỗi sản xuất cung ứng lợn hơi, lợn hướng hữu cơ cho thị trường Đà Nẵng, mở rộng thị trường Quảng Nam, Huế và các tỉnh phía Bắc.
+ Hình thành các vùng chăn nuôi lợn trọng điểm tạo vùng nguyên liệu sản phẩm lợn an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm tại các địa phương Hoài Ân, Hoài Nhơn, Phù Cát, An Nhơn, Tây Sơn cung ứng thịt lợn cho thị trường Đà Nẵng và các tỉnh lân cận, phục vụ nhà máy chế biến San Hà.
- Đối với phát triển chăn nuôi gà: Tập trung phát triển chăn nuôi gà theo phương thức trang trại, công nghệ cao; áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học theo tiêu chuẩn VietGAHP, tạo ra các sản phẩm thịt và trứng gà an toàn, đáp ứng nhu cầu chế biến, tiêu dùng và xuất khẩu. Tiếp tục thực hiện chính sách phát triển nuôi gà thả đồi tại các huyện trung du, miền núi, hình thành vùng nguyên liệu sản phẩm gà an toàn sinh học, tiến tới xây dựng nhãn hiệu “Gà đồi Bình Định”; đảm bảo đủ nguồn nguyên liệu cung ứng cho Công ty TNHH San Hà khi đi vào hoạt động.
+ Khuyến khích 02 doanh nghiệp sản xuất gà giống thương phẩm 01 ngày tuổi (Minh Dư, Cao Khanh) tăng cường xuất khẩu gà theo đường chính ngạch. Đồng thời, tiếp tục nguyên cứu, chuyển giao các dòng gà đặc sản, chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu trong tỉnh, trong nước và xuất khẩu.
+ Xây dựng các vùng chăn nuôi gia cầm trọng điểm, đảm bảo an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Tuy Phước, An Nhơn, Phù Cát, Phù Mỹ.
- Về thức ăn chăn nuôi: Khuyến khích phát triển các mô hình chế biến các loại thức ăn chăn nuôi hữu cơ bằng công nghệ, thiết bị nghiền trộn nhỏ và cơ động phù hợp với loại hình chăn nuôi trang trại quy mô nhỏ và vừa, đặc biệt phục vụ chăn nuôi lợn bản địa, gà thả đồi; phát triển mô hình thâm canh trồng cỏ, ngô dày, lúa chín sáp... kết hợp công nghệ chế biến thức ăn thô xanh hỗn hợp (TMR) để chăn nuôi và vỗ béo các loại gia súc ăn cỏ.
- Khuyến khích xây dựng mô hình phát triển các sản phẩm chăn nuôi truyền thống, đặc sản, uy tín, bảo đảm chất lượng cao, an toàn thực phẩm, tiện dụng, giá cả cạnh tranh.
Phát triển các vùng chăn nuôi
- Khu vực đồng bằng: Tập trung phát triển các dự án chăn nuôi công nghệ cao, hiện đại, tiên tiến. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào các trang trại chăn nuôi hiện có; giảm dần quy mô chăn nuôi nông hộ, đảm bảo khoảng cách theo quy định cho từng vùng quy mô chăn nuôi; phát triển nghề nuôi chim yến có sự kiểm soát.
- Khu vực trung du: Phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, ưu tiên trang trại chăn nuôi quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao với các loại vật nuôi, như: Bò thịt chất lượng cao, lợn và gà cao sản; phát triển chăn nuôi gà thả đồi; phát triển nghề nuôi chim yến có sự kiểm soát.
- Khu vực miền núi: Phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, ưu tiên trang trại chăn nuôi quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao với các loại vật nuôi, như: Bò thịt chất lượng cao; lợn đen địa phương; phát triển chăn nuôi gà thả đồi; phát triển nghề nuôi chim yến có sự kiểm soát.
Giải pháp nâng cao năng lực phòng, chống dịch bệnh động vật
- Tổ chức tiêm phòng đầy đủ, đạt tỷ lệ các loại vaccine phòng bệnh bắt buộc cho vật nuôi theo quy định của Bộ Nông nghiệp và PTNT và duy trì giám sát lưu hành mầm bệnh, giám sát sau tiêm phòng. Chú trọng các loại vaccine phòng bệnh: Cúm gia cầm; Lở mồm long móng trâu, bò, lợn; Viêm da nổi cục trâu, bò; Dịch tả lợn Châu Phi. Xây dựng bản đồ dịch tễ để kiểm soát các loại dịch bệnh nguy hiểm và dịch bệnh mới nổi, chủ động trong công tác phòng, chống dịch bệnh.
- Kết hợp giữa nhà nước, doanh nghiệp và người chăn nuôi triển khai xây dựng cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường, nhất là ở các vùng chăn nuôi trọng điểm, vùng sản xuất nguyên liệu phục vụ xuất khẩu; kiểm soát và phòng, chống kháng thuốc. Từng bước thay đổi cách tiếp cận về phương thức quản lý sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm để người sản xuất, kinh doanh tự chủ động trong việc kiểm soát chất lượng, an toàn sản phẩm của mình trước khi đưa ra thị trường
- Đầu tư nâng cấp và hoàn thiện hệ thống kiểm dịch động vật; thống nhất điều hành hoạt động trên toàn quốc, vừa bảo đảm hiệu quả cho công tác kiểm soát dịch bệnh vừa tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông giống vật nuôi, sản phẩm chăn nuôi thúc đẩy phát triển chăn nuôi và cung ứng con giống, thực phẩm cho thị trường; thiết lập hệ thống nhận dạng và truy xuất nguồn gốc động vật.
- Ứng dụng các loại công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi gắn với sản xuất phân bón hữu cơ, chế biến chế phẩm nuôi trồng thủy sản... góp phần thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thân thiện với môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn, tăng cường tái sử dụng và tái chế chất thải.
Giải pháp nâng cao năng lực giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi
- Tiếp tục kêu gọi đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ động vật tập trung tại các địa phương chưa có nhà đầu tư. Tăng cường công tác kiểm tra hoạt động giết mổ động vật, sản phẩm động vật, truy xuất nguồn gốc. Xây dựng hệ thống quản lý kiểm soát truy xuất nguồn gốc.
- Khuyến khích phát triển hệ thống giết mổ và chế biến gia súc, gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp gắn với vùng nguyên liệu chăn nuôi hàng hóa, bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và đối xử nhân đạo với vật nuôi. Đôn đốc Công ty TNHH San Hà sớm đưa dự án đi vào hoạt động theo tiến độ cam kết. Kêu gọi doanh nghiệp đầu tư nhà máy chế biến sản phẩm chăn nuôi trên địa bàn tỉnh.
- Tổ chức lại hệ thống tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi gắn với các chuỗi liên kết. Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư xây dựng chợ đầu mối, sàn giao dịch thương mại điện tử nhằm giới thiệu, quảng bá, đấu giá giống vật nuôi và sản phẩm chăn nuôi. Chú trọng củng cố và phát triển mô hình hợp tác xã kiểu mới trong lĩnh vực chăn nuôi làm cầu nối giữa các nông hộ, trang trại với các doanh nghiệp lớn và thị trường. Phát triển chuỗi liên kết sản xuất, giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm gà đồi, gà hữu cơ thảo dược Bình Định, lợn Hoài Ân, lợn đen An Lão, bò thịt chất lượng cao Bình Định, heo Bình Định…
Tập trung triển khai thực hiện có hiệu quả các cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi của Trung ương và của Tỉnh đã được ban hành. Đồng thời, rà soát, bổ sung một số quy định, cơ chế, chính sách phù hợp tình hình địa phương theo từng giai đoạn phát triển.
Về đất đai
- Sử dụng hiệu quả quỹ đất chăn nuôi đã đưa vào quy hoạch, được cấp có thẩm quyền phê duyệt. Ưu tiên giao đất, thuê đất với chính sách ưu đãi theo quy định của pháp luật về đất đai cho các cơ sở chăn nuôi trang trại đủ điều kiện chăn nuôi an toàn sinh học, chợ đầu mối, trung tâm thu gom gia súc, gia cầm, cơ sở giết mổ tập trung, chế biến công nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi.
- Chuyển phần lớn diện tích ở những nơi phù hợp và một phần diện tích đất nông nghiệp hiệu quả thấp sang thâm canh trồng cỏ và cây làm thức ăn chăn nuôi.
- Khuyến khích đầu tư phát triển sản xuất chăn nuôi tại các huyện trung du, miền núi của tỉnh.
Về chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh động vật
- Tiếp tục duy trì phát huy các chính sách đã được UBND tỉnh ban hành: (1) Chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao; (2) Chính sách phát triển nuôi gà thả đồi tại các huyện trung du, miền núi; (3) Chính sách khuyến khích xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; (4) Chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; (5) Chính sách phát triển chăn nuôi bò thịt chất lượng cao trong nông hộ.
- Đề xuất xây dựng các cơ chế chính sách: (1) Cơ chế, chính sách hỗ trợ phòng chống dịch bệnh; (2) Chính sách hỗ trợ xây dựng cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh. (3) Chính sách hỗ trợ lãi suất vốn vay cho các dự án đầu tư phát triển chăn nuôi, giết mổ, bảo quản, chế biến công nghiệp các sản phẩm chăn nuôi.
Giải pháp phát triển sản xuất chăn nuôi
Phát triển đàn vật nuôi chủ lực
- Đối với phát triển chăn nuôi bò: Tiếp tục đẩy mạnh công tác lai tạo phát triển bò thịt chất lượng cao (BBB, Red Angus), phát huy hiệu quả nhãn hiệu “Bò thịt chất lượng cao Bình Định”. Xây dựng chuỗi liên kết, sản xuất, tiêu thụ bò thịt chất lượng cao tại Tây Sơn, Phù Cát, Phù Mỹ.
+ Khuyến khích phát triển chăn nuôi bò quy mô trang trại; ưu tiên khu vực trung du, miền núi; hình thành vùng trồng cỏ gắn với chăn nuôi bò thịt. Kêu gọi doanh nghiệp đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa và liên kết tiêu thụ sữa bò tại huyện Tây Sơn.
+ Hình thành các vùng chăn nuôi bò thịt chất lượng cao tại các địa phương như: Phù Mỹ, Phù Cát, Tây Sơn; ưu tiên kêu gọi đầu tư tại An Lão, Vĩnh Thạnh, Hoài Ân. Khuyến khích phát triển sản phẩm bò vàng đặc sản.
- Đối với phát triển chăn nuôi lợn:
+ Duy trì và khuyến khích nâng cấp chuồng trại, công nghệ các cơ sở chăn nuôi, sản xuất con giống hiện có trên địa bàn tỉnh. Khuyến khích đầu tư chuyển giao ứng dụng các giống lợn cao sản, năng suất chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.
+ Nhân rộng quy mô đàn lợn chăn nuôi theo hướng hữu cơ, truyền thống với các giống lợn bản địa đặc sản (lợn đen) tại các huyện miền núi. Xây dựng vùng chăn nuôi lợn an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm gắn liền với giết mổ, chế biến hiện đại tại một số địa phương thuộc Hoài Ân, An Nhơn, Hoài Nhơn, Phù Cát.
+ Tiếp tục hình thành và nhân rộng các chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm lợn; đôn đốc xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ thịt lợn Phú Hưng, phát huy hiệu quả chuỗi sản xuất cung ứng lợn hơi, lợn hướng hữu cơ cho thị trường Đà Nẵng, mở rộng thị trường Quảng Nam, Huế và các tỉnh phía Bắc.
+ Hình thành các vùng chăn nuôi lợn trọng điểm tạo vùng nguyên liệu sản phẩm lợn an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm tại các địa phương Hoài Ân, Hoài Nhơn, Phù Cát, An Nhơn, Tây Sơn cung ứng thịt lợn cho thị trường Đà Nẵng và các tỉnh lân cận, phục vụ nhà máy chế biến San Hà.
- Đối với phát triển chăn nuôi gà: Tập trung phát triển chăn nuôi gà theo phương thức trang trại, công nghệ cao; áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học theo tiêu chuẩn VietGAHP, tạo ra các sản phẩm thịt và trứng gà an toàn, đáp ứng nhu cầu chế biến, tiêu dùng và xuất khẩu. Tiếp tục thực hiện chính sách phát triển nuôi gà thả đồi tại các huyện trung du, miền núi, hình thành vùng nguyên liệu sản phẩm gà an toàn sinh học, tiến tới xây dựng nhãn hiệu “Gà đồi Bình Định”; đảm bảo đủ nguồn nguyên liệu cung ứng cho Công ty TNHH San Hà khi đi vào hoạt động.
+ Khuyến khích 02 doanh nghiệp sản xuất gà giống thương phẩm 01 ngày tuổi (Minh Dư, Cao Khanh) tăng cường xuất khẩu gà theo đường chính ngạch. Đồng thời, tiếp tục nguyên cứu, chuyển giao các dòng gà đặc sản, chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu trong tỉnh, trong nước và xuất khẩu.
+ Xây dựng các vùng chăn nuôi gia cầm trọng điểm, đảm bảo an toàn dịch bệnh tại một số địa phương thuộc Tuy Phước, An Nhơn, Phù Cát, Phù Mỹ.
- Về thức ăn chăn nuôi: Khuyến khích phát triển các mô hình chế biến các loại thức ăn chăn nuôi hữu cơ bằng công nghệ, thiết bị nghiền trộn nhỏ và cơ động phù hợp với loại hình chăn nuôi trang trại quy mô nhỏ và vừa, đặc biệt phục vụ chăn nuôi lợn bản địa, gà thả đồi; phát triển mô hình thâm canh trồng cỏ, ngô dày, lúa chín sáp... kết hợp công nghệ chế biến thức ăn thô xanh hỗn hợp (TMR) để chăn nuôi và vỗ béo các loại gia súc ăn cỏ.
- Khuyến khích xây dựng mô hình phát triển các sản phẩm chăn nuôi truyền thống, đặc sản, uy tín, bảo đảm chất lượng cao, an toàn thực phẩm, tiện dụng, giá cả cạnh tranh.
Phát triển các vùng chăn nuôi
- Khu vực đồng bằng: Tập trung phát triển các dự án chăn nuôi công nghệ cao, hiện đại, tiên tiến. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào các trang trại chăn nuôi hiện có; giảm dần quy mô chăn nuôi nông hộ, đảm bảo khoảng cách theo quy định cho từng vùng quy mô chăn nuôi; phát triển nghề nuôi chim yến có sự kiểm soát.
- Khu vực trung du: Phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, ưu tiên trang trại chăn nuôi quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao với các loại vật nuôi, như: Bò thịt chất lượng cao, lợn và gà cao sản; phát triển chăn nuôi gà thả đồi; phát triển nghề nuôi chim yến có sự kiểm soát.
- Khu vực miền núi: Phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, ưu tiên trang trại chăn nuôi quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao với các loại vật nuôi, như: Bò thịt chất lượng cao; lợn đen địa phương; phát triển chăn nuôi gà thả đồi; phát triển nghề nuôi chim yến có sự kiểm soát.
Giải pháp nâng cao năng lực phòng, chống dịch bệnh động vật
- Tổ chức tiêm phòng đầy đủ, đạt tỷ lệ các loại vaccine phòng bệnh bắt buộc cho vật nuôi theo quy định của Bộ Nông nghiệp và PTNT và duy trì giám sát lưu hành mầm bệnh, giám sát sau tiêm phòng. Chú trọng các loại vaccine phòng bệnh: Cúm gia cầm; Lở mồm long móng trâu, bò, lợn; Viêm da nổi cục trâu, bò; Dịch tả lợn Châu Phi. Xây dựng bản đồ dịch tễ để kiểm soát các loại dịch bệnh nguy hiểm và dịch bệnh mới nổi, chủ động trong công tác phòng, chống dịch bệnh.
- Kết hợp giữa nhà nước, doanh nghiệp và người chăn nuôi triển khai xây dựng cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường, nhất là ở các vùng chăn nuôi trọng điểm, vùng sản xuất nguyên liệu phục vụ xuất khẩu; kiểm soát và phòng, chống kháng thuốc. Từng bước thay đổi cách tiếp cận về phương thức quản lý sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm để người sản xuất, kinh doanh tự chủ động trong việc kiểm soát chất lượng, an toàn sản phẩm của mình trước khi đưa ra thị trường
- Đầu tư nâng cấp và hoàn thiện hệ thống kiểm dịch động vật; thống nhất điều hành hoạt động trên toàn quốc, vừa bảo đảm hiệu quả cho công tác kiểm soát dịch bệnh vừa tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông giống vật nuôi, sản phẩm chăn nuôi thúc đẩy phát triển chăn nuôi và cung ứng con giống, thực phẩm cho thị trường; thiết lập hệ thống nhận dạng và truy xuất nguồn gốc động vật.
- Ứng dụng các loại công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi gắn với sản xuất phân bón hữu cơ, chế biến chế phẩm nuôi trồng thủy sản... góp phần thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thân thiện với môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn, tăng cường tái sử dụng và tái chế chất thải.
Giải pháp nâng cao năng lực giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi
- Tiếp tục kêu gọi đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ động vật tập trung tại các địa phương chưa có nhà đầu tư. Tăng cường công tác kiểm tra hoạt động giết mổ động vật, sản phẩm động vật, truy xuất nguồn gốc. Xây dựng hệ thống quản lý kiểm soát truy xuất nguồn gốc.
- Khuyến khích phát triển hệ thống giết mổ và chế biến gia súc, gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp gắn với vùng nguyên liệu chăn nuôi hàng hóa, bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và đối xử nhân đạo với vật nuôi. Đôn đốc Công ty TNHH San Hà sớm đưa dự án đi vào hoạt động theo tiến độ cam kết. Kêu gọi doanh nghiệp đầu tư nhà máy chế biến sản phẩm chăn nuôi trên địa bàn tỉnh.
- Tổ chức lại hệ thống tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi gắn với các chuỗi liên kết. Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư xây dựng chợ đầu mối, sàn giao dịch thương mại điện tử nhằm giới thiệu, quảng bá, đấu giá giống vật nuôi và sản phẩm chăn nuôi. Chú trọng củng cố và phát triển mô hình hợp tác xã kiểu mới trong lĩnh vực chăn nuôi làm cầu nối giữa các nông hộ, trang trại với các doanh nghiệp lớn và thị trường. Phát triển chuỗi liên kết sản xuất, giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm gà đồi, gà hữu cơ thảo dược Bình Định, lợn Hoài Ân, lợn đen An Lão, bò thịt chất lượng cao Bình Định, heo Bình Định…
Tác giả bài viết: Nguyễn Thị Bình
Những tin cũ hơn
Thống kê truy cập
- Đang truy cập273
- Máy chủ tìm kiếm128
- Khách viếng thăm145
- Hôm nay46,753
- Tháng hiện tại1,966,538
- Tổng lượt truy cập54,852,699